酵素 fermented fruits 'essence'

我家里对健康饮食都几讲究
从小到大
妈妈除了她拿手的汤水
就是为我们家里准备各种各样有益捕身的食品
我记得的例如有‘醋蛋’－（这个其实是婆婆‘发明’的：用醋来醃的菜园鸡蛋
醃大概一个星期蛋壳就会化
然后鸡蛋也和醋混合在一起
这个可以配一汤匙的蜂蜜来吃
婆婆说这样很捕（婆婆也因为这个醋蛋上过报纸）
然后妈妈自己也有种过小麦草来弄小麦草汁
喝了之后　会觉得自己像一只牛
因为草的味道会在喉咙里逗留一阵
这些健康食品
妹妹和爸爸都不喜欢吃
所以我就是妈妈的常客;P
今天想分享的
是用水果来做的酵素
做法很简单
就是用柠檬，冰糖和你喜欢的生果　
（可以同时两三种生果一起用）
柠檬和水果就要切片
把全部东西放在玻璃关罐里面 三个星期后就可以食用了
（我自己觉得挺好喝的）
每次喝大概20cc
最好是早上一起床就喝 睡觉前再喝也可以